皆さんこんにちは、大野です。

 

先日山梨にあるタマコツ所有のリゾートマンション、シエスタ河口湖に荒木院長、鎌田先生、川原先生、受付スタッフの舘松さん、自分の5人で行って参りました^^

 

実は結構前から院長が「近いうちにBBQやりたいなぁ!!」と言っていたのですが、なかなか日程の都合がつかず、ようやく行けることに。

しかし現実はそう甘くないようで、なんと当日は台風12号が日本列島上陸ということでBBQは中止。屋内での調理実習(笑)となってしまいました。

 

行きの高速道路ではもちろん豪雨に遭遇。ずぶ濡れになりながらの買い出しに。

ちなみに僕自身、シエスタに行くのは3回目になるんですが、今まで晴れていたことはありませんでした…(泣)

 

 

 

 

 

 

部屋に到着して、さっそく調理実習に取り掛かりました。

BBQが出来なくなってしまった院長は、結局この調理実習で大活躍。おしゃれな砂肝とにんにくのアヒージョ牛すじカレーかなり手際よく完成させてました。さすが。

 

 

 

 

 

 

この小さいフライパン、調べたらスキレットっていうんですね。

 

 

 

 

 

 

オシャレなスキレットと笑顔の院長、なんともフォトジェニックですね~~✨✨(笑)

 

そんなこんなで悪天候のさなか強行したお泊り会は、台風一過の晴天のように何事も起こらなかったかのように無事に終わりました。

今度は自分でスキレットを買って、自分でもアヒージョとか作りたいです^^

 

…手がニンニク臭くなるのはちょっとアレでしたが(笑)